Abstract:
Cette thèse concerne l’étude de l’activité antimicrobienne des huiles essentielles
contenue dans l’extrait brut des fruits de la plante Citrullus colocynthis. Le rendement
d’extraction est égale à 1,67% ; ce qui est appréciable et peut être rentable à l’échelle
industrielle. Nos résultats ont montrés l’absence de toute sensibilité ou d’autres effets
antimicrobiens des huiles essentielles de Citrullus colocynthis Les huiles essentielles extraite
de la plante a été testée contre les bactéries suivantes: Staphylococcus aureus, Escherichia
coli; et contre la levure: Candida albicans. هذه الدراسة تتمحور حول الفعاليّة ضدّ الميكروبات للزيوت الفعالة المحتواة في المستخلص الخام لنبات الحنظل. المردود
المتحصل عليه يعادل 6% 76,1وهي نتيجة مهمة في الربح بالجانب الصناعي 6أكّدت النّتائج عدم وجود أيّة حساسيّة أو تأثيرات
أخرى ضدّ الميكروبات للزيوت الفعالة لنبات الحنظل. والزيت المستخلص للفاكهة أستخدم ضدّ البكتيريا Staphylococcus
الخميرة6Escherichia coli و البكتيرياaureus
.Candida albicans Our study is about the antimicrobial activity of crude extract of fruits of the plant Citrullus
colocynthis. Therefore test the essential oil against microorganisms, the yield is equal to
1.67% is significant and can be profitable on industrial scale. Our results showed the absence
of antimicrobial properties of the essential oil extracted from the plant Citrullus colocynthis,
they were tested against the following bacteria: Staphylococcus aureus, Escherichia coli and
against yeast Candida albicans.
